温泉たまご創作料理試食会

　9月15日、西山温泉せいざん荘において、温泉たまごを利用した創作料理試食会を行いました。
　温泉たまごは、その作る過程で、どうしてもひび割れて商品化できないものがあります。これまでは全て処分されていたそうですが、それを活用してメニュー化しようというのが今回の試みです。
　西山中学校の生徒、教職員がそれぞれメニューを考案。その中で、実際にメニュー化できそうなもの４点について調理していただき、試食を行いました。お忙しいところご協力いただいた「せいざん荘」さんに感謝です。



ＮＨＫや新聞社の取材もありました。
ＮＨＫのニュースより